Khobs tabouna

Comme il était bon Le Khobs Tabouna ou le pain Tabouna, ce pain "rustique" avec sa forme plate et ronde très facile à couper en deux pour y mettre de l'huile et des tomates. Un régal quand il était chaud ou tiède.
Il y avait aussi le khobs Tabouna d'orge qui avait donc une couleur plus foncée.

Sfax d'hier et d'aujourd'hui

Une exposition photographique a lieu actuellement à la maison de France et durant tout le mois de mars 2013. Elle est faite à partir d'une sélection de cartes postales proposées par Mohammed Aloulou,et revisitée par le Centre Photographique du Maghreb. Un petit aperçu dans le fichier pdf ci dessous:

Des racines et des ailes : Spécial Tunisie

Des racines et des ailes : Spécial Tunisie
Vous allez pouvoir visionner un reportage extraordinaire sur la Tunisie réalisé en 2012 par la télévision française (France 3) Ne manquez pas de visionner les six séquences qui durent chacune 20 minutes, vous ne le regretterez pas.


Des Racines et des Ailes - spécial Tunisie (1/6) par SuperBeurkMan